在有机产品认证过程中，有一个叫做有机转换产品认证的认证，标志和有机产品认证标志极其相似，只不过颜色略有不同。很多人都分不清楚两者之间的关系和区别，其实，这两种认证是阶段性的关系，二者既有区别又有联系。
按照有机产品的认证规定，一年生作物需要不低于24个月的转换期，多年生作物不得低于36个月的转换期。在转换期内，有机产品的种植基地必须严格按照有机产品的认证标准进行耕种管理，在没有过渡到转换期完成，产品是不能认证为有机产品的。
由此可见，一个机构在申请有机产品时，无论条件多么符合，多么优秀，认证机构一般是不会立刻给颁发有机产品证书的。这是因为有机产品要求3年不得使用化肥、农药、转基因种子等人工合成或者改变的产品。
那么，在你申请有机产品认证的时候，你就需要证明从现在往前计算，3年内没有这些操作，如何证明呢?证明不了，那么只能给你颁发一个“有机转换产品”的认证证明，在有机产品转换认证期间，要严格按照有机产品认证的要求操作并建立档案和管理体系。那么再过3年后，你就可以用这些档案作为证据，证明需要认证的产品是符合有机产品的认证标准的，没有农药化肥等人工合成类产品的投入和使用。
有机产品在转换期内，可以取得有机转换产品认证，当度过转换期以后，才可以正式申请有机产品认证，只有通过有机产品认证才可以使用有机产品认证标志。
简单来说，有机转换产品认证是小学毕业证，有机产品认证是初中毕业证，没有小学就没有初中，想要拿到初中毕业证，首先要拿到小学毕业证。他们是按照阶段认证的。当然有些产品读完“小学”没有考上“初中”，就长期持有一个有机转换产品认证的证书。想要做有机产品认证，必须经历前面的有机转换产品认证，任何企业不能直接跨越。
